18 Fév
Alors que Food Hotel Tech repose ses valises à Paris les 16 et 17 Mars prochains, pourquoi (re)visiter ce salon du digital ?
- Pour venir à la rencontre de ses fournisseurs de technologie
- Pour Découvrir et acheter des produits et services pour fluidifier son activité, augmenter ses ventes ou proposer des services additionnels à ses clients…
- Pour Assister à des conférences sur les bonnes pratiques ou sur l’avenir des comportements clients ou des évolutions technologiques
- Autant de bonnes raisons de visiter Food Hotel Tech souvent évoquées par les professionnels qui sont venus (et revenus) sur le salon du digital
Les hôteliers et restaurateurs en quête d’innovation et qui souhaitent suivre les évolutions du marché ont compris que Food Hotel Tech est the place to be. Entre nouveaux produits technologiques et conférences prospectives, l’innovation est au coeur de l’ADN de FHT. Je suis venue à la découverte de solutions innovantes sur le marché de l’hôtellerie explique Caroline Borgarello, directrice de gestion au Château de Faucon à Donchery.
Au-delà d’innovation technologique, FHT est un salon qui se veut convivial. C’est pour cette raison que les professionnels profitent de l’évènement pour rencontrer leurs partenaires, faire le point sur leurs contrats et sur les dernières mises à jour de leurs produits. Je travaille avec des fournisseurs différents pour mon site web, pour l’envoi de newsletters, pour mon système de caisse, explique Jean-Michel Jacquenaud, directeur du restaurant Au Vieux Pêcheur à Limay, et FHT me donne l’opportunité de les rencontrer.
Pour ceux qui s’interrogent sur le bien-fondé d’investir dans les outils digitaux, les nombreuses conférences égrainées durant les deux jours de salon finissent de les convaincre. Les conférences nous permettent d’acquérir les bonnes pratiques, notamment sur Tripadvisor poursuit J.-M. Jacquenaud.
Food Hotel Tech est surtout un marché de l’innovation, le lieu où l’on peut découvrir et acheter les bons outils. J’ai investi dans des bornes de commande pour mon restaurant, détaille Mohamed El Baz, directeur du restaurant City Food à Dreux. Je cherche à développer, à fluidifier mon activité, et être au courant des nouveaux produits est nécessaire.
Découvrir, s’informer, s’initier, rencontrer des partenaires, acheter de nouveaux produits, développer son activité… autant de raisons qui ont motivé les visiteurs des derniers Food Hotel Tech et qui devraient convaincre les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à pénétrer dans l’univers digital du salon FHT 2020.
En pratique :
Food Hotel Tech
16-17 mars 2020 de 10 à 19h
Paris Event Center (Porte de La Villette)
www.foodhoteltech.com
Article publié sur : www.tendancehotellerie.fr
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